节庆节气

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节庆节气:小雪

发布日期:2019-11-08         点击:

小雪是二十四节气中反映天气现象的节气。每年11月22日左右,太阳运行位置到达黄经240°的日子为小雪。古籍《群芳谱》中写道:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《月令七十二候集解》记载: “十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说小雪时节,天气变得寒冷,降水形式由雨转为雪,但降雪量还不大,由于地面气温不够低,下的雪是半冰半融状态的,落到地面就即刻融化了。

小雪分为三候:一候虹藏不见,小雪时节天气已经颇为寒冷,北方以降雪为主,南方虽然下雨,但是雨后的彩虹已经销声匿迹了;二候天气上升地气下降导致天空的阳气上升,下沉,阴阳两气不能融候闭塞而成冬,小雪时经封冻。这时由于地面低,小雪的来临通常是雨滴,俗称“雨夹雪”,天气寒冷地面的阴气会贯通;三节的北方已温度还不够冰粒夹杂着雪在地面的停留格外短暂。而南方刚刚进入初冬,雨水明显减少。农谚说:“小雪雪满天,来年必丰年”。意思是说,如果小雪节气下雪的话,预示着来年的雨水会比较均匀,适合作物生长。而且积雪一方面可以杀虫减害,另一方面也起到了保温的作用,有利于肥沃土地:这个时期,大部分的收割、播种已经结束了,主要的工作是防冻,修剪作物的枝干,包裹草秸。农闲时节还可晾晒蔬菜,进行草编、造肥等农副业工作。

在中国南方地区,有小雪时节吃糍粑的习俗。糍粑是一种传统食物,最早用来祭祀,现在变成了庆祝节日的食物。人们将糯米放在清水中浸泡,然后煮熟再放到石舀或者石槽里用木杵舂,直到捣成泥状。各地制作糍粑都有自己的特色,有的油炸,有的添加馅料。

小雪时节,土家族有杀年猪、吃刨汤的传统风俗,有庆祝丰收的意思。每年腊月份,家家户户都会把自家的猪杀了,取一块最好的肉,和许多杂菜,炖一大锅,清左邻右舍、亲朋好友吃一顿,俗称“吃刨汤”。(转引自:王佳编著,二十四节气=Twenty-four solar terms,黄山书社,2014.06,第152-155页)

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