莆仙戏是福建省莆田、仙游地域文化的积淀与结晶，素以“宋元南戏活化石”和“南戏遗响”著称。剧目古老，现有传统的保留剧目5000多个，其中相当一部分为古老剧目。音乐曲牌丰富，现有曲牌一千多个，音乐歌舞“集盛唐古曲之精英、留霓裳羽衣之遗响，采宫廷教坊之荟萃，取山村田野之歌调”。音乐唱腔，风格独特；表演艺术具有古朴典雅、绚丽多彩的特色，表演基本功科目五花八门，千姿百态，个性鲜明。表演程式揉合杂剧和民间木偶戏精华，行当脚色承袭南戏规制，其生、旦、净、末、丑、贴、外等七个行当，尤其“靓妆”一角，其源极古。我国著名文学家、戏剧家老舍先生1962年曾赞誉：“可爱莆仙戏，风流世代传。弦歌八百曲，珠玉五千篇”。

莆仙戏自宋代形成至今已有900多年历史，因泉港许多村民的先祖，于明清时期自莆田、仙游一带迁徙而来，披荆斩棘，繁衍成村，莆仙戏也由此引入，并生根发展。建国初期后龙镇的涂坑村、界山镇的潘南盐场、山腰镇锦联村、锦山村、锦塔村曾办有莆仙戏剧团。其中潘南莆仙戏剧团曾排演新编历史剧《慧眼考官》参加福建省首届农村职业剧团创作会演。现莆仙戏仍是界山、南埔、后龙等镇民间欢庆的重要节目，每逢重大民俗节日，甚至老人庆寿，孩子考上大学，都请来莆仙戏剧团。最为隆重是演“文武台”，即请来两个戏班，在村里各搭一处戏台同时演出。莆仙戏的引入，也带来了与北管音乐不同特色的的莆仙音乐。（陈新联主编，《泉港民俗风情》，中国文化出版社，2005.12）